Ножи специальные и кухонные

Нож — необходимый инструмент в быту и на предприятиях общественного питания.

Ножи соответствуют ГОСТ Р 51015-97 «Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия»

Ножи обладают прекрасными режущими качествами.

Технические характеристики:

- марка стали для изготовления клинков:

-- нержавеющая сталь 95Х18 (твердость клинка HRC 58..60 ед.);

-- нержавеющая сталь 50Х14МФ (твердость клинка HRC 52..54 ед.);

- материал ручки ножа – орех;

- тип рукояти – цельная ручка, накладная ручка.